Caramel

Caramel

R$ 24,90Preço

Notas sensoriais: Caramelo, melaço, chocolate 

Região: Alta Mogiana

Cidade: Cristais Paulista - SP

Fazenda: Água Limpa 

Altitude: 900~940m

Variedade: Catuai 2 SL

Secagem: Terreiro de cimento

 

Um café plantado na região da Alta mogiana abrangendo 15 municípios diferentes, um local privilegiado, próximo a divisa de minas e a 400km da capital mineira, a região da alta mogiana tem altitudes de 900~1300m, climas bem definidos com verões quentes e úmidos, gerando um ambiente e um solo extremamente favorável ao plantio de café, aqui podemos achar características únicas em seus grãos que vão de um corpo cremoso e aveludado, notas de nozes e chocolate, acidez média e equilibrada, com uma ótima finalização no paladar e um prolongado dulçor de caramelo e notas de chocolate.

 

A região possui o selo de Origem de Qualidade, que lhe concede transparência e rastreabilidade da cadeia produtiva do café, aonde conseguimos obter as informações do produtor, fazenda e região aonde houve o plantio.

  • Peso

    250g

  • Dimensões

    9.5 × 6.5 × 27 cm

  • Moagem

    Moido (V60, coador de papel, coador de pano, Chemex, Clever, Aeropress, cafeteira italiana, Pressca)

    Grãos