O começo de tudo.

Começamos esse blog contando um pouco de nossa história e como tudo o que fizemos nós levou até o café.


Primeiro vamos nos apresentar, prazer me chamo Victor, formado em Design de Animação pelo SENAC, ex-dono de cafeteria (chegaremos nesse assunto), pai, amante do cinema da arte e puramente movido a café.

E eu me chamo Thais, formada em gastronomia pela UNICSUL, amante por tudo que envolva esse mundo maravilhoso da gastronomia, passei por alguns grandes restaurantes, apaixonada por música, arte e uma boa comida afetiva.


Devidamente apresentados, começamos nossa jornada a 4 anos atrás quando o Victor começou a vender brownies dentro da faculdade para ajudar a pagar as mensalidade, porém a Thais viu ali também uma possibilidade maior e como tínhamos essa vontade de empreender decidimos nos dedicar a ideia de montar um negócio e assim fizemos, a Thais continuou trabalhando no restaurante enquanto o Victor começou a vender brownies na rua perto de casa, começamos com um banquinho na rua e uma vontade enorme de crescer, acreditando no que estávamos criando.


Foi uma jornada, quase quebramos em nosso primeiro evento, mas mesmo assim decidimos continuar e fomos para o delivery, ali conseguimos ter o dinheiro necessário para abrir o nosso negócio e foi no começo de 2020 que alugamos aonde seria a cafeteria, como já erámos apaixonados por café e doces, e só conseguíamos trabalhar com doce no delivery, ter o café era um sonho a ser realizado, poder mexer na maquina de espresso, servir café especial era incrível.


Porém a pandemia chegou, e o cenário ficou bem complicado para nós e tivemos que encerrar as atividades na cafeteria no mesmo ano que abrimos, passando o fechamento e como queríamos continuar atuando com o café, decidimos partir para o e-commerce e a venda de cafés especiais, o café está sempre presente em nossa vida, buscando referências ou lugares novos, experiências novas através dessa bebida que tanto nos fascina, a cafeteria fechou, mas o café ainda está presente, e isso não irá acabar.



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